نوشیدنی اسپرسو از عصارهگیری دانههای قهوه تحت فشار بالا و دمای حدود ۹۰ درجهی سلسیوس تهیه میگردد. اصولاً آمادهسازی نوشیدنی اسپرسو نیازمند دانش، مهارت و تجهیزات خاص است. و معمولاً در کافیشاپها بهصورت خالص یا بهعنوان پایهی نوشیدنیهایی مانند کاپوچینو سرو میشود. قهوههای دیگر، یعنی قهوهی ترک و قهوهی دمی (فرانسه) در درجهی آسیا، میزان برشتهکاری و ابزار دمآوری متفاوت هستند. بهطور مثال، قهوههای دمی با درجهی آسیای درشتتری آسیا شده و با عبور آب داغ از دانههای آسیاشده تحت نیروی گرانش و سپس فیلترشدن آن آماده میگردند.
در کلیترین حالت، دانهای قهوه به دو دستهی عربیکا و روبوستا تقسیم میشوند. مشخصهی اصلی قهوههای عربیکا، عطر و طعم خوشایند آنهاست. در مقابل قهوههای روبوستا میزان کافئین بالا و کف (Crema) زیادی دارند. برای تهیهی یک قهوهی اسپرسوی مطلوب و متناسب با سیلقه و نیاز مصرفکننده باید مقادیر مشخصی از دانهای قهوههای عربیکا و روبوستا ترکیب شوند.
۷۰% دانههای قهوهی اسپرسو آرتیمان عربیکا با خاستگاه آمریکای لاتین و آفریقا بوده و ۳۰% دیگر روبوستا با خاستگاه هند است. اسیدیتهی این قهوه ملایم و کف (Crema) آن بالا است. عطر و طعم پیچیدهی مرکباتی و کاکائویی این ترکیب قابل حس است.
- ۷۰% عربیکا ۳۰% روبوستا
نازنین اورنگ (مالک تایید شده) –
در مورد آرتیمان، فکر میکنم باید یه کم درشتتر آسیاب شن برای موکاپات، چون اون چیزی که انتظار داشتم رو بهم نمیداد. اما عطر و کیفیت بسته بندی و طعم قهوه فوق العاده بود
علی کاشفی صالح (مالک تایید شده) –
طعم و عطر دلنشینی داره
محمود اسپندار (مالک تایید شده) –
کیفیت محصول خوب بود
معصومه نبی نژاد (مالک تایید شده) –
قهوه بسیار عالی و با کیفیتی بود. همچنین بسته بندی و سرعت رساندن قهوه هم خیلی خوب بود. با تشکر از شما
dena Kalami (مالک تایید شده) –
خوشمزهس
حامد تیموری (مالک تایید شده) –
اصلا خوب نبود من عربیکا رو به خاطر طعم و عطرش دوست دارم ولی نه عطر و نه طعم خوب وجود نداشت
امید برزگر (مالک تایید شده) –
عالیه
كوثر ساماني (مالک تایید شده) –
قهوه قوی و خوش عطر و طعم که واقعاً باورم نمیشه محصول ایرانه
محمدجواد اشراقی (مالک تایید شده) –
عطر خوبی داره واقعا
مهر سراح (مالک تایید شده) –
عالی
اردوان علاقه بند (مالک تایید شده) –
عالی
محمّد صالحی (مالک تایید شده) –
طعم خوب و آسیاب مناسب
مونا ظهیری (مالک تایید شده) –
طعم و عطر عالی، سرویس دهی عالی
فرشید بشیری (مالک تایید شده) –
سلام از لحاظ طعم و رنگ و کرما نسبت به خیلی مارکهای خارجی نامعتبر ،محصول شما بهت بود – ولی یه مشکل کپسولهاتون دارند و اون اینه که خیلی زیاد فشرده شدن و به پمپ دستگاه فشار میارن من لاتیسما پرو دارم میترسم بزار داخل دستگاه پمپش رو خراب کنه به همین خاطر با یه سوزن میزان فشردگیش رو کم میکنم که خودش باعث حدر رفت میزان کمی از قهوه میشه لطفا نسبت به این موضوع حتما توجه کنید -تو ای دوره که کپسول نسپرسو شده ۳۰۰ هم قیمت شما مناسبه هم آلومینیومیه هم طعم و کرما خوب داره حیفه -ممنون
محمّد صالحی (مالک تایید شده) –
👍
مهسا مرادی (مالک تایید شده) –
طعمش نسبتا خوبه. فقط قیمتش خیلی بالا رفته
لادن توکلی (مالک تایید شده) –
عالی و باکیفیت
یاسمن داودی (مالک تایید شده) –
قهوه های بن مانو واقعا با کیفیت و عالی هستن و از قهوه های خارجی هیچی کم ندارن فقط کاش قیمتاشون همیشه انقدر منصفانه بمونه
نازنین سپانلو (مالک تایید شده) –
عالی
آنیتا سجادی (مالک تایید شده) –
خوبه
شبنم (مالک تایید شده) –
عالی
مونا ظهیری (مالک تایید شده) –
طعم و عطر این ترکیب بینظیره
نيلوفر ياراحمدي (مالک تایید شده) –
کیفیت خوب بود ولی طعمش به سلیقه من نزدیک نبود و من پریسکارو ترجیح میدم
شهره فژدایی نژاد (مالک تایید شده) –
Mamnon az shoma 🙏🏻🙏🏻
نرگس نادری (مالک تایید شده) –
طعم قوی و کافئین بسیار مناسب. عالیه برای شروع یه روز جذاب
كوثر ساماني (مالک تایید شده) –
یه قهوه دمی باکیفیت و مرغوب
اردوان مهرآزما (مالک تایید شده) –
خوب
میلاد قانع (مالک تایید شده) –
عالی. بیشتر از یک ساله که مشتری بنمانو شدیم و تا الان خیلی راضی بودیم. امیدوارم با همین کیفیت ادامه بدین 🙂
فاطمه حسینی (مالک تایید شده) –
بسیار دلچسب
فاطمه احمدی (مالک تایید شده) –
واقعا خوش طعم بود و خوشم اومد. اونقدر که تو توضیحات محصول گفته شد crema نداره البته ولی عطر خیلی عالی داره و مزه ش هم خوبه
لیلا فقیدنو (مالک تایید شده) –
عالی
محمد شیخ (مالک تایید شده) –
یک قهوه بسیار عالی با طعم ورایحه عالی تر برای کسانی که از قهوه ،تلخی ملایم رو می خواهند
رضا نجاری (مالک تایید شده) –
عالی
راضیه هاشمی (مالک تایید شده) –
خوب بود
محمد امامی (مالک تایید شده) –
خیلی عالی و با کیفیت بسته بندی شیک .ممنون
مهدی برجیان (مالک تایید شده) –
کیفیت خوب
علی سجادی (مالک تایید شده) –
اگر برای مشتری هاتون که مداوم خرید میکنند، کد تخفیف بزارید بازخورد خوبی داره ممنونم
كوثر ساماني (مالک تایید شده) –
طعم و رایحه عالی
ایمان غیرتمند (مالک تایید شده) –
طعم ظریف اما تاثیر قهوه قوی رو داره . اما ای کاش تکلیف ترشیش تا تلخیش بیشتر معلوم شه
سپیده صنعت کار (مالک تایید شده) –
بسیار عالی خوش عطر و خوش طعم.
آرمین عطار (مالک تایید شده) –
کیفیت قهوه خوب است و رست خوبی دارد
ساناز شیرینبار (مالک تایید شده) –
کیفیت عالی ولی قیمت رو خیلی بردین بالا
مریم دولتی (مالک تایید شده) –
من چندین بار از اسپرسوهای بن مانو در مدلهای مختلف تهیه کردم و بنظرم خیلی بینظیرن.
نسیم گوران (مالک تایید شده) –
عالی
عارفه جلودار (مالک تایید شده) –
به نظرم خوبه. طعم خوبی داره.میتونه بهتر بشه. موفق باشید
محمدحسن کلاهی (مالک تایید شده) –
برای خرید اشتراک قهوه یک ساعت در سایت تلاش کردم و در نهایت موفق نشدم پس از تماس متوجه شدم اشتراک قهوه فعال نیست! بهتر است در سایت این قسمت غیر فعال باشد تا افرادی مثل من در این مورد درخواست ندهند
فریور فرهنگیان (مالک تایید شده) –
عالی با درجه گرید آسیاب مناسب جهت استفاده دستگاهِ اسپرسوساز
نسا میلان (مالک تایید شده) –
لذت بردم
الناز ادیب (مالک تایید شده) –
عالییییییییی
ژینوس سهرابی (مالک تایید شده) –
طعم خیلی خوبی داره من به شخص طعم گس رو دوست دارم برای کسایی که طعم ترشی رو دوست ندارن گزینه خیلی خوبی .بسته بندی عالیه امیدوارم کیفیتت کارتون و قیمت مناسبتون به همین صورت باقی بمونه قطعا من مشتری دائم شما خواهم.بود
آنیتا سبزقبایی (مالک تایید شده) –
عالی
فرشید محمدی (مالک تایید شده) –
میتونم بهش واقعا ۱۰ از ۱۰ رو بدم به عنوان کسی که ۷/۸ ساله اعتیاد شدید به قهوه داره :)) ی ستاره کم کردم بابت درجه گرایند قهوه، خیلی ریزه، مناسب موکاپاد نیست و به دستگاه خونگی یه کوچولو فشار میاره ولی خوب اینم با تمپ کم حل میشه ولی تو موکاپاد نههه 🙁
محمد شیخ (مالک تایید شده) –
آرتیمان واسه من یه بدی داشت😔اینکه وقتی از آرتیمان استفاده کردم دیگه نتونستم برم سراغ محصولات دیگه،بس که عالی بود❤❤
پرهام فرجی (مالک تایید شده) –
قهوه ی خوب و خوش دمی هست، با عطر دلنشین اما نسبت به فرانسهدیا ترک برتری ندارد ولی برای تنوع بسیار خوبه
لیلا اصلانیان (مالک تایید شده) –
عالی