با پاسخ به سوالات این آزمون، ذائقه خود را محک بزنید و قهوه دلخواهتان را پیدا کنید.
آماده شنیدن انتقادات و پیشنهادات شما
ضمانت پایداری عطر و طعم قهوه
سفارشهای بالاتر از ۲۰۰ هزار تومان
7 روز هفته، 24 ساعت شبانهروز
رنگ، دانِ قهوه در این درجه از برشته‌کاری، قهوه‌ای روشن همانند رنگ دارچین است.
نسبت به سایر درجات برشته‌کاری، میزان اسیدیته در این رست، بالاترین میزان است و بادی قهوه سبک‌تر و خصوصیات عطری و طعمی قهوه بیشتر حفظ شده است. به دلیل رست کمتر شیرینی متوسط و تلخی کمتری نیز دارد.
دمای ۱۹۶ تا ۲۰۵ درجه سانتی‌گراد به مدت ۷ دقیقه برای انجام رست روشن لازم است.
در «بن‌مانو» تمام تلاش‌ها معطوف به خلق تجربه‌ای یکتا از نوشیدن قهوه‌ای تازه‌برشت و با‌کیفیت است؛ به این دلیل، اشتیاقی بی‌پایان برای تولید «ناب‌ترین محصول ممکن» را داریم و پیوسته به دنبال کسب، تولید و نشر دانش بیشتری هستیم. این پژوهش‌ها، ما را به درک بهتر چالش‌های تولید قهوه هدایت می‌کند. از این طریق است که می‌توانیم به فعالیت‌های نوآورانه‌ی خود در این عرصه به‌صورت پایدار ادامه دهیم و امروز در جایگاهی قرار گیریم که شایسته انتخاب از نگاه شما باشیم.
