فرهنگ قهوهنوشی در ایتالیا
سفر به دل فرهنگ غنی ایتالیا بدون غرق شدن در عالم قهوهاش، سفری ناتمام است. قهوه در ایتالیا تنها یک نوشیدنی نیست؛ بلکه یک سنت، یک آیین و بخشی از هویت ملی است که در هر لحظه و هر گوشهای از این کشور ز...
فرهنگ قهوهنوشی در ایران
قهوه از زمان صفویه، حدود قرن ۱۶ میلادی وارد ایران شد و از همان زمان یکی از نوشیدنیهای محبوب مردم ایران بوده است.
به تدریج قهوهخانه شکل گرفتند. قهوه خانه به صورت مردمی و عمومی اش در ایران در دوره صفوی شکل گرفت. برخی از سیاحتگران اروپایی که در این دوره به ایران آمده بودند. در سفرنامه های خود از قهوهخانه و چایخانه صحبت کرده اند.
ایرانیانی که برای زیارت به مکه و اماکن مقدسه به کشورهای اسلامی و ترکیه عثمانی مسافرت می کردند. با قهوه آشنا شدند و آن را به ایران آوردند. در ابتدا قهوه نوشی در ایران عمومیت نداشت. و مصرف آن فقط در دربار مرسوم بود. پس از آن اندک اندک قهوهنوشی میان برخی از اقشار مردم به ویژه نخبگان و اعیان رسم شد. به همین سبب مکان هایی که قهوه درست می کردند، به قهوه خانه معروف شدند.
نظرات کاربران