قوانین و مقررات مسابقات قهوه
مسابقات قهوه فرصتی برای باریستاها به وجود میآورد تا بتوانند با هم رقابت کنند و مهارت خود را در دمآوری قهوه به کار گیرند. سرعت خود را محک بزنند. نحوهی درست کردن قهوه به سبک خود را به اشتراک بگذار...
اگر مایل هستید وارد دنیای پیچیده قهوه شوید و اطلاعات و دانش خودتان را بالا ببرید، ما در این دستهبندی همه چیزهایی که باید در مورد قهوه بدانید را به شما گفتهایم.
مسابقات قهوه فرصتی برای باریستاها به وجود میآورد تا بتوانند با هم رقابت کنند و مهارت خود را در دمآوری قهوه به کار گیرند. سرعت خود را محک بزنند. نحوهی درست کردن قهوه به سبک خود را به اشتراک بگذار...
برای اصلاح این باور عمومی اشتباه و برای آشنایی با تفاوتهای بین قهوه، نسکافه و کافی میکس این مطلب را بخوانید.
کافه رفتن و نوشیدن قهوه فقط مختص جوانهای امروزی نبوده است. چرا که در گذشته کافههای زیادی وجود داشته که مردم از رفتن به آن جا لذت میبردند. شاید فقط تعداد کافه ها و طراحی داخل آنها با گذشته فرق ک...
در شرایط کنونی جوامع، نوشیدن قهوه در بین مردم رواج پیدا کرده است به خصوص این که بیشتر قرار ملاقاتها و گپهای دوستانه به نوشیدن قهوه ختم میشود. توجه به فواید قهوه نباید شما را از مضرات کافئین موجو...
این روزها قهوه تبدیل به پرطرفدارترین نوشیدنی در سراسر جهان شده است اما متاسفانه هنوز هستند کسانی که نسکافه را بیشتر از قهوه میپسندند. بزرگترین علت آن میتواند آشنایی نداشتن با انواع قهوه و همینطو...
قهوه برزیل یکی از محبوبترین قهوههای تولید شده است. که توانسته است بیش از یک سوم مصارف قهوه در سراسر جهان را به خود اختصاص دهد. به همین دلیل در فهرست بزرگترین صادرکنندههای قهوه نیز قرار گرفته اس...
برداشت قهوه، چگونهاست؟ از آنجاییکه در کشور ما، به علت شرایط آب و هوایی، کشت قهوه انجام نمیگیرد. اکثریت ما، تصویری از برداشت این محصول در ذهن نداریم. همانطور که در سایر مقالات گذشته نیز بدان اشار...
خیلی از ما قهوه را نوشیده و بدون لحظه ای فکر کردن از آن میگذریم، ولی بسیاری حقایق و دانستنیهای جالب مربوط به فنجان قهوه صبحانه ما وجود دارند. در اینجا به تعدادی از این حقایق پشت صحنه فنجان قهوه شم...
برای کسانی که تازه پا به دنیای جالب و پر از عطر و طعم قهوه میگذارند، برخی اصطلاحات میتوانند عجیب و گیجکننده به نظر برسند. حرفهایهایی که وظیفه چشیدن و ارزیابی قهوهها را بر عهده دارند از ویژگی...