داستان بنمانو داستان رشد بذر قهوه است؛ همان بذری که از دل خاک، جوانه سبز درآورد و در تمامی این سالها با ذوق زیر نور خورشید نشست تا قدش بلند و بلندتر شود. بذر ما در یکی از روزهای گرم اولین ماه تابستان کاشته شد و ریشه آن هر روز در خاک محکمتر شد تا درخت آن به ثمر بنشیند. سالهای زیادی گذشت و ما …..
راهنمای دمآوری قهوه
برای علاقهمندان به قهوه که میخواهند فنجان قهوه بهتری را در خانه دمآوری کنند. باریستاهای ما، انواع روشها با هر دمافزاری که فکرش را بکنید آموزش دادند تا یک قهوه باکیفیت دقیقا همانطوری که دوست دارید دمآوری کنید.
بیشتر ببینیدبرای دریافت مشاوره تخصصی خرید محصولات هورکا، با ما در ارتباط باشید.
درخواست مشاورهمجله بنمانو
مهمترین تفاوت قهوه ترک و فرانسه و اسپرسو چیست؟
قهوه فقط یک نوشیدنی ساده نیست! چون روشها و ابزارهای زیادی برای دمآوری یک فنجان قهوه وجود دارد و از آنجایی که در هر فرهنگ و کشوری ترجیحات متفاوتی از طعم و عطر آن دارند، بنابراین، شناخت تفاوتهای م...
روش تهیه قهوه در سفر و طبیعت
اگر شما هم هر از گاهی دوست داشته باشید فارغ از هیاهوی شهر، یک روز یا بیشتر در طبیعت کمپ کنید و از آب و هوای تمیز اطراف شهر لذت ببرید، ممکن است نگران باشید که چطور قهوه صبحگاهی یا عصرانه که به آن عا...
تفاوت نسکافه با قهوه و کافیمیکس چیست؟
مدتی است که محصولات فوری قهوه از جمله قهوههای نسکافه و کافی میکس بسیار محبوب شدهاند. اما در بعضی مناطق که نوشیدن قهوه در اولویت و فرهنگ افراد نیست یا حتی به دلیل ناآشنایی بعضی از فروشندگان و یا ح...
مقایسه قهوه ریسترتو و لانگو با اسپرسو
اگر علاقهمند به قهوه باشید، احتمالاً میدانید «اسپرسو چیست و چه ویژگیهایی دارد» و قطعاً قبلاً آن را امتحان کردهاید. اما آیا تا بهحال نام ...
طرز تهیه قهوه یونانی
قهوه یونانی خیلی معروف نیست و ممکن است اصلا تابهحال نشنیده باشید که یونانیها هم یک روش دمآوری و ابزار خاص برای تهیه قهوه دارند. از نظر میزان مصرف قهوه، یونان در رده هفدهم قرار دارد و قهوه خود را...
طرز تهیه اسپرسو کن پانا
ظاهر جذاب و فریبنده اسپرسو کن پانا این تصور را ایجاد میکند که شاید درست کردن این نوشیدنی اسپرسو خامهای کار سختی باشد، اما در واقع این طور نیست. این نوشیدنی اسپرسو خامهای گزینه ب...
طرز تهیه قهوه لاته با شیر نارگیل
بسیاری از دوستداران قهوههای بر پایه اسپرسو که در ترکیب با شیر تهیه میشوند، در تلاشاند که شیرهای گیاهی را جایگزین شیر لبنی کنند. حساسیت به ...
طرز تهیه میلک شیک قهوه با شیر نارگیل
اگر به دنبال یک نوشیدنی با طراوت و مقرون به صرفه هستید، از ترکیب قهوه غنی، معطر و نارگیل خامهای در یک قهوه و میلک شیک ...
دم آوری قهوه با کمکس
این مطلب برای شماست که عقیده دارید طعم قهوه فقط طعم قهوه خالص! از دور و بر این دیدگاه را خیلی میشنویم که: “ترکیب قهوه با شیر؟ نه ممنون، من فقط قهوه خالص میخورم!” ما این دسته از افراد را به عنوان ...
دمآوری قهوه دمی با وی 60 (V60)
چند وقت پیش یکی از مشتریان در بخش پشتیبانی آنلاین به کارشناسان فروش ما گفته بود:”همه قهوههای کافهای را که ما نمیتوانیم در خانه درست کنیم. مثلا احتمالا کار با
دم آوری قهوه با فرنچپرس
دمآوری قهوه با فرنچپرس، بسیار آسان است و سادهترین روش برای شروع یادگیری قهوههای دمی است. درست کردن قهوه با فرنچپرس، فقط ۴ دقیقه طول میکشد و اگر مشتاق کشف این سفر هستید، این مقاله در تسلط به ا...
دمآوری قهوه ترک با جذوه
طعم قوی و بافت غلیظ قهوه ترک که از روش دمآوری مخصوص فیلتر نشده پودر قهوه به دست میآید، همچنان در سراسر دنیا مشهور و محبوب است و البته همچنان به عنوان بخشی از
طرز تهیه قهوه دمی با دریپ کافی (قهوهساز فرانسه)
مشخصاً قهوه دمی چکهای متفاوت از روشهای دیگر تهیه قهوه، مانند اسپرسو یا فرانسه (فرنچ پرس) است. این تفاوت در بخشی از فرآیند دم کردن قهوه است. تهیه
طرز تهیه قهوه دمی با کلور
دم کردن قهوه در خانه نیازی به دقت زیادی ندارد و تنها با چند مرحله ساده و دانش اولیه در مورد نسبت آب و قهوه هر کسی میتواند یک فنجان قهوه عالی درست کند.
دمآوری قهوه با ایروپرس
قهوه دمی ایروپرس، یک قهوه بسیار خوش عطر و طعم است که طرفداران زیادی دارد. علت محبوبیت
طرز تهیه قهوه دمی با سایفون
روشها و ابزارهای دمآوری زیادی برای درست کردن یک فنجان قهوه و لذت بردن از آنها معرفی شده است، از ابزار دمآوری کمکس و وی 60 گرفته که ترفندها و پیچیدگیهای بیشتری دارد تا قهوههای فوری یا کپسولی ...
طرز تهیه قهوه اسپرسو با موکاپات
قهوه یکی از نوشیدنیهای محبوب جهان است که تقریباً در همه نقاط و کشورها مورد استفاده قرار میگیرد. هر منطقه و فرهنگی نسخهای خاص از قهوه دارد که با سبک و سلیقهی مردمان آن منطقه هماهنگ شده است. یکی ...
هیچ محصولی در سبد خرید نیست.